Ernährungsberatung/Diätetik

Eine richtige und ausgewogene Ernährung spielt in der heutigen Zeit eine entscheidende Rolle. Die tägliche Nahrung sollte möglichst naturbelassen und vollwertig sein. Die Ernährungsumstellung spielt vor allem bei der Bekämpfung und Prävention der sogenannten Volkskrankheiten wie zum Beispiel Diabetes mellitus, Übergewicht oder Bluthochdruck eine wichtige Rolle.

Schon in der naturheilkundlichen Geschichte erkannte der berühmte Arzt Hippokrates, welchen enormen Einfluss die Ernährung auf unseren Organismus hat. Bedeutungsvoll war sein Engagement für eine richtige Ernährung, da er in falscher Ernährung eine Hauptursache vieler Krankheiten sah.

Ich habe mich während meiner Ausbildung sehr mit Ernährungsweisen bei Krebserkrankungen auseinandergesetzt und auch meine Diplomarbeit zu diesem Thema verfasst. Bei meinen Recherchen kam ich zum Ergebnis, dass uns die Natur viele Heilmittel schenkte, welche präventiv wirken sowie den Krankheitsverlauf positiv beeinflussen können.

«Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.» (Hippokrates)